櫛風沐雨，再起新程。為了深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，促使我校同學快速調整狀態，更好的規劃學習和生活，8月29日19:00，山西新東方烹飪學校“開學第一課”開講。本次“開學第一課”以“技能成就夢想”為主題，勉勵大家把握時代賦予的機會，與民族同進步，與祖國共成長。山西新東方烹飪學校校長于曉曦、校長助理孟慶柱、校企合作企業代表、優秀畢業生代表以及校區各部門負責人、全校師生共同參加了本次活動。

       諄諄教誨，殷殷期望

       把握職業教育特點，講好潤物無聲的“烹飪”第一課。 山西新東方優秀班主任代表馬冬冬老師語重心長地說，目標是我們職校生活前進的方向，作為一名新生，一定要學會和老師和學長多多交流，確定自身理想信念。同時，馬老師表示，進入山西新東方應該更加努力學習，行而不輟，養成良好的學習和生活習慣，奮勇拼搏，勇闖輝煌。馬老師用身邊的案例，為全體學生表達了要求和期許，希望同學們在學習的道路上，要博觀而約取，厚積而薄發，明白一分耕耘一分收獲，從基本功開始，穩扎穩打，練就過硬的技術，磨練自己浮躁的心性，以朝氣蓬勃的新面貌迎接新學期。

 

       大師引領，錦囊傾授

       作為新東方學子，如何以新的姿態開啟人生新階段？劉建軍大師技能工作室負責人劉建軍老師用他40余年的烹飪事業經歷，為同學們講述“成才”的故事。

       “自信”“思考”“目標”“自律”“挫折”“理解”“視野”，是劉建軍老師給出的一組關鍵詞。他勉勵同學們在人生最好的時光、最適合奮斗的年華謀實事、做實事。要勤勉實干，學會“向下扎根”；不畏艱難，努力“向上生長”，傳承明德尚能，知行合一的校訓，踐行行勝于言的學風，發揚精益求精、追求卓越的匠人精神，夯實基礎、豐富技能、厚積薄發。

        榜樣如炬，追光前行

       他們用汗水澆灌夢想，因執著收獲成功，今天他們重返母校，將自己這幾年的成長心路歷程與學弟學妹分享，將成功經驗傾囊相授，并告誡在校學子要努力的把專業知識和基本功學得扎實，即便基本功練習真的很枯燥，也要耐住性子多加練習，為自己未來的職場就業打下結實的基礎，也為自己增加崗位競爭力；同時，也要積極地拓展自己其他方面的技能，增加自己的眼界和榮譽。

       一個個鮮活的例子，猶如春風化雨，滋潤著學子的心田。讓每一位師生感受到了青春的力量，尋找到青春的答案！

       除了經驗分享，畢業學子代表也感慨學校的巨大變化，全心升級的教學樓和實操教室，為學生提供了提前適應崗位角色的機會。作為學長、作為走入職場的過來人，學長學姐說：“從毫無經驗的菜鳥到職場崗位獨當一面，在山西新東方這個平臺上，每個人都可以實現自己的夢想。”

       夢想可及，未來可期

     “只要你們愿意為自己的夢想付出努力，扎實自己的專業技能，在山西新東方，你們的夢想是觸手可及的”。創就業指導中心負責人為全校師生以“廣闊天地 大有作為 青春之花 絢麗綻放”為主題的就業指導講座。

      師主任以近期全國就業數據為背景，為同學們全方位、深層次、多角度地向同學們闡述了餐飲行業的就業前景，并介紹了山西新東方烹飪學校的就業服務體系，師主任表示，新東方烹飪教育作為擁有35年品牌歷史的烹飪職業教育集團，有著豐富的教學資源，除了幫助廣大學子獲得知識和技能，也讓一個個夢想成為現實。

       師主任告訴學生，學校將繼續堅持“校企合作，定向培養”的育人模式，打好校企合作“組合拳”，聚焦產教融合“加速度”，搶抓機遇、順勢而為，為企業與學生搭建溝通交流平臺，不斷完善合作機制、拓寬合作渠道，讓學生進一步了解行業發展前景、用人單位需求，助力實現高質量就業，為滿足多層次、全方位、精準化服務需求貢獻力量。

       授帽宣誓，始業定志

       心中有火、眼里有光。在開學第一課最后，校領導為全體2023級新生一同帶上廚師帽，這一瞬“新東方人”的身份便在生命留下印記，是榮譽加身，更是責任與擔當，銘刻心間。讓我們用實際行動踐行青春誓言，以奮斗之姿勇擔時代使命。

       時代可為，青年有為

       最后，山西新東方烹飪學校于曉曦校長以“響應時代召喚 貢獻青春力量”為題，對2023級新生寄予了深切的關懷和殷切的教誨。

       于校長代表全校師生員工向全體新生表示熱烈的歡迎與衷心的祝賀。在簡要介紹了2023級新同學的基本情況后，于校長從“我們的專業”，“我們的學校”，“我們的未來”三個方面介紹了新東方烹飪教育的光榮傳統與新東方人代代相承的優秀特質，并展望了學校發展建設與同學們成長成才的美好未來。

       于校長寄語青年師生，以積極向上的奮進心態、銳意進取的奮發狀態、勇往直前的奮斗姿態，向著美好的未來奮躍而上，在中國式現代化的壯闊征程中扛起青春責任、彰顯青春擔當，展現青春力量、譜寫青春華章。

        整場授課思想深刻，內容豐富，圍繞問題導向，主題主線突出，語言豐富生動，通過大量數據事例，解疑釋惑，把道理講深、講透、講活，是一堂溝通心靈、啟智潤心、激揚斗志的“大思政課”，同學們紛紛表示深受啟發，獲益匪淺。諄諄教導的師長，昂揚斗志的同窗，滿含殷切期盼，在心底掀起波瀾，吹起青春的啟程號角。親愛的新東方學子，你們的故事剛剛開啟，愿當下眼里有光的你們，無畏追尋心之所向，胸懷熱愛 ，情系山海，把握當下，追夢遠方，在山西新東方這片技能的沃土上，并肩書寫“強國有我”的壯麗篇章！